家常烀饼的做法 家常饹饼的做法

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本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1、准备原料：猪大肠两条、窍门青椒4个、辣椒辣椒干辣椒 ，炒大肠的炒大肠八角 ，家常家常生姜，做法做法陈皮 ，窍门花椒
，料酒，酱油 ，盐、葱花和蒜片。

2、首先将肥肠洗净
，水中加入干辣椒，八角
，生姜，陈皮，花椒 ，料酒，酱油，盐，炖煮30-40分钟。

3  、把煮好的肠子捞出 ，沥干水，切成小段
。青椒洗干净，切成小块，装盘备用。

4 、锅中放油 
，肥肠煸炒出油后 ，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒。加入青椒翻炒 ，要大火翻炒，如果水分炒干了就略微加些水，防止糊了粘锅。

5、最后待青椒椒完全熟了 ，再加入些蒜末和葱末 ，起锅。

炒肥肠王刚

食材：大肠
、老抽
、生抽、料酒 、盐、白糖 、耗油、豆豉、小米椒、香葱
、生姜、玉米淀粉、花生油
、蒜瓣、八角。

做法：

1、大肠买回来加面粉和盐
，用手搓洗 ，大肠还要翻面清洗。

2、锅里放入冷水放大肠，八角3个，生姜6片，料酒8克
，水烧开捞去浮末
，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水 。

3、大肠切一厘米长的小段 ，生姜切丁 ，蒜瓣切丁。

4 、大肠放入碗里加老抽6克，生抽5克，盐6克，白糖2克，耗油10克，豆豉18克，油8克，玉米淀粉搅拌均匀。

5、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟，加入小米椒和香葱。

6、锅里倒油烧热
，浇一点在小米椒和香葱上，剩余的浇在大肠四周即可。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g
，大葱30g，香菜10g，食用碱2g ，老抽10ml，料酒10ml，食盐3g ，鸡精2g，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤 ：2

把辣椒、大葱和香菜切好。

步骤：3

锅内放水，烧开
。

步骤 ：4

放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干。

步骤 ：5

准备好白醋。

步骤 ：6

准备好一勺食用缄 ，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯 ！再把肥肠切成块！

步骤：7

另起锅内放油 ，烧热 。

步骤 ：8

放入大葱爆香 。

步骤：9

再放入辣椒，翻炒。

步骤 ：10

再放入切好的肥肠
。

步骤：11

加入老抽、食盐和鸡精。盖上锅盖焖一下即可出锅。

END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦
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